القائمة الرئيسية

الصفحات

عمل شوربة الجزر الصحية في 5 دقائق

 

شوربة الجزر
شوربة الجزر الصحية

هل تعلمي أن شوربة الجزر الصحية تحتوي على الكثير من الألياف الضرورية لصحة جهازك الهضمي؟ تعرفي مع مطبخ ماهي على طريقة تحضيرها وفوائدها الأخرى العظيمة وتعرفي ايضا علي ألذ وصفات شوربات .



شوربة الجزر

تعد شوربة الجزر المفيدة من أحد أفضل الطرق الصحية لتضمين المزيد من العناصر الغذائية إلى نظامك الغذائي مثل شوربة الطماطم الصحية، إذ تتداخل الكثير من المواد الغذائية المفيدة في إعدادها.

شوربة الجزر الصحية للجسم .. نقدم لكي طبق حساء ساخن مغذي، رائع الطعم، ومعدّ بطريقة صحية، أسعدي  قلب كل أفراد عائلتك، وقدمي الأكلات الصحية على سفرتك. 

يمكنك أيضا عمل  وصفات اكل صحي وسريع التحضير في أقل من 30 دقيقة

مقادير عمل شوربة الجزر الصحية

  • ½ كيلو جزر.
  • بصلة متوسطة.
  • حبة بطاطا متوسطة.
  • كوب لبن بديل للكريمة.
  • ملح وفلفل.
  • معلقة كركم.
  • توابل حسب الرغبة.
  • 2 معلقة زيت.

طريقة عمل شوربة الجزر الصحية

تقطع البصل والبطاطس والجزر شرائح عريضة أو مكعبات 
في ملعقتين الزيت شوحي البصلة والبطاطس والجزر ونغطيهم بكمية من المياه ونغطي عليهم على نار عالية ونسيبهم لحد ما يغلوا نهدي عليهم لغاية ما يستووا.

ناخد الخليط دة كله بالمياه اللي اتسلق فيها ونضيف ليه الملح والتوابل ونضربه في الخلاط كويس ونرجعه للنار تاني ونضيف ليه كوبايه اللبن ونتأكد إن الملح والتوابل مضبوطين ونسيبه يغلي غلوه ونطفي.

فوائد شوربة الجزر للصحة

هناك فوائد كثيرة لشوربة الجزر، من بينها ما يلي :-

  1. تقي من أمراض القلب: يساعد تناول حساء الجزر في تقليل مستويات الكولسترول السيئ، الذي بدوره يخفض من الضغط الواقع على قلبك للحفاظ على الدورة الدموية الجيدة، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
  2. تحافظ على صحة الدماغ: يساهم حساء الجزر الغني بالبيتا كاروتين في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، وتعزيز قوة الذاكرة على المدى الطويل.
  3. تخفض ضغط الدم: يساعد البوتاسيوم الموجود في الجزر، في تحفيز تدفق الدم والدورة الدموية عن طريق إرخاء الأوعية الدموية، الأمر الذي يخفض من ضغط الدم المرتفع.
  4. تعزز المناعة: يعتبر حساء الجزر من الأطباق الغنية بفيتامين C المضاد للأكسدة. التي تنتقل إلى خلايا الدم البيضاء، وتجعل الجسم  أكثر قدرة على حماية نفسه من المرض. 
  5. تساعد في الهضم: تحتوي شوربة الجزر على الألياف الصديقة للجهاز الهضمي، وتساهم الألياف في تقليل مخاطر الإمساك، والأمراض المزمنة مثل سرطان القولون والمستقيم،  كما تدعم الألياف صحة القلب عن طريق إزالة الكوليسترول من الشرايين والأوعية الدموية.
  6. تكافح السرطان: تساعد البيتا كاروتين الموجودة في شوربة الجزر في مكافحة السرطان، خاصة سرطان الرئة، وسرطان القولون، سرطان الثدي.
  7. تحسن من صحة العين: يقلل البيتا كاروتين الموجود في الجزر من خطر الإصابة بالتنكس البقعي وهو من الأمراض التي تصيب العين، وتؤدي إلى تدهور البصر مع تقدم العمر. كما أن البيتا كاروتين  يساعد في إنتاج فيتامين أ، وهو مضاد للأكسدة يساهم في تحسين الرؤية، ومنع العمى المؤقت.
  8. تمنع الإصابة بداء السكري: تعمل البيتا كاروتين في الجزر على خفض نسبة السكر في الدم، ودعم إنتاج الأنسولين والجلوكوز الضروريين. 

reaction:

تعليقات