القائمة الرئيسية

الصفحات

5 وصفات اكل صحي وسريع التحضير في اقل من 30 دقيقة

اكل صحي وسريع
وصفات اكل صحي وسريع


البقاء بصحة جيدة هو أحد أهدافك. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا أو تريد أن تكون بصحة جيدة ، فأنت تريد أن تشعر بالشبع وفي نفس الوقت تحصل على وصفات اكل صحي وسريع ، يشعر الأشخاص الذين يعملون بدوام كامل دائمًا أن صحتهم تستمر في التدهور بسبب تناول الوجبات السريعة ، وبسبب الدهون الزائدة ، فهم دائمًا أكثر عرضة للسمنة وزيادة الوزن ، وهم أكثر عرضة لمشاكل الجهاز الهضمي ، لذلك إذا كنت تعمل بكامل طاقتك - الوقت أو في المكتب ، أشعر أنني بحاجة لتناول وجبات خفيفة صحية في العمل، هذه الوصفات مكتوبة من أجلك 

وايضأ هناك شوربة الجزر الصحية هي وجبة خفيفة وغير مكلفة وسريعة التحضير.

وصفات اكل صحي وسريع

إذا كان بإمكانك تناول وجبة الإفطار بسرعة بعد الاستيقاظ ، ولم يكن لديك وجبة الإفطار جاهزة مع عائلتك ، يمكنك تناول هذه الوجبات ، لذلك نتأكد من إعداد قائمة صحية لك لمرافقتك طوال اليوم.


ساندوتش البيض والأفوكادو

البيض من العناصر الغذائية المهمة في النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية ، لأنه منخفض السعرات الحرارية ، ويمكن أن يبقيك ممتلئًا لفترة طويلة ، ويوفر البروتين في الجسم أما الأفوكادو فهو غني بالمعادن والفيتامينات والأحماض الدهنية مثل أوميغا 3. وساندويتش البيض والأفوكادو في الصباح وجبة مريحة للغاية.

مقادير عمل ساندوتش البيض والأفوكادو

  • 2 بيضة
  • ثمرة أفوكادو
  • عصير ليمون
  • 1 ملعقة مايونيز لايت
  • كرفس
  • ملح وفلفل

طريقة عمل ساندوتش البيض والأفوكادو

  1. سلق البيض أو قليه في زيت زيتون.
  2. اهرسي الأفوكادو وأضيفي عصير الليمون والمايونيز واهرسيهم معا.
  3. حمصي الخبز قليلا ويُفضل أن يكون خبز أسمر، وآبداي بوضع معجون الأفوكادو على الخبز ثُم ضعي البيض وأخيرا أعواد الكرفس.
  4. ضعي رشه من الملح والفلفل ثُم تناولي الساندوتش.

بان كيك الشوفان والموز

بان كيك الشوفان والموز هي وصفات اكل صحي وسريع ، ويمكنك التأكد من تناولها بطريقة صحية ومفيدة. إنه دقيق الشوفان وفطائر الموز. دقيق الشوفان غني بالمعادن والفيتامينات ، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك ، ويمكن أن يبقيك ممتلئًا لفترة طويلة. يعتبر الموز أيضًا كربوهيدرات جيدة ويمكن أن يوفر لك الكثير من الطاقة. 

مقادير بان كيك الشوفان والموز

  • 2 بيضة
  • ربع كوب لبنة
  • 2/3 كوب شوفان
  • ملعقة صغيرة بيكنج صودا
  • فانيليا
  • ملعقة كبيرة فركتوز
  • قطع موز
  • زبدة فول سوداني

طريقة عمل بان كيك الشوفان والموز

  1. في الخلاط أو مُحضر الطعام ضعي البيض ثُم اللبنة ثُ الشوفان.
  2. أضيفي البيكنج صودا والفانيليا والفركتوز واضربي كل المكونات مع بعضها.
  3. بعد ذلك اسكبي جزء من العجينة في الطاسة لعمل قطعة من البان كيك وهكذا.
  4. بعد الانتهاء من عمل البان كيك جهزي زبدة الفول السوداني وقطع الموز.
  5. اهرسي زبدة الفول السوداني على البان كيك ثُم ضعي قطع الموز.

البطاطس المهروسة بالزبدة

البطاطس المهروسة بالزبدة هي عبارة عن طبق جانبي على مائدتك يناسب العديد من الوجبات الرئيسية وتحضيره سهل جداً ومذاقه رائع ويعتبر من وصفات اكل صحي ومفيد سيعجب العائلة كثيراً ويتم عمل البطاطس بسلقها ثم هرسها مع الزبدة والحليب ثم وضعها في طبق وتزيينها وتقديمها والاستمتاع بمذاقها الشهي .

مقادير عمل البطاطس المهروسة بالزبدة

  • 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم.
  • ½ كوب حليب.
  • 2 ملعقة صغيرة ملح.
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة عمل البطاطس المهروسة بالزبدة

  1. نضع البطاطس في وعاء ونغمرها بالماء ونضيف ملعقة صغيرة من الملح ونترك البطاطس تغلي حتى تصبح طرية تماماً ثم نصفيها جيداً .
  2. نضع قدر على نار هادئة ونضيف الزبدة ونذوبها ثم نضيف البطاطس والملح والفلفل ونهرسها ثم نضيف الحليب بالتدريج ونستمر بالتحريك حتى يصبح قوام البطاطس كريمياً .
  3. نضع البطاطس المهروسة في طبق التقديم ونزين بالكزبرة أو البقدونس وبذلك يكون الطبق جاهزاً للتقديم.

لسان العصفور بالكبدة

لسان العصفور بالكبدة هو نوع شائع من المعكرونة المحبوبة يستخدم في صنع الشوربة ، وحجمه صغير جدًا ، وهو في الواقع يشبه لسان العصفور ، لذلك يطلق عليه اسم "السباغيتي" ويتم صنعه في الغالب في الطقس الحار ؛ لأنه خفيف جدًا على المعدة ، هي نوع من الوجبات الصحية السريعة المجهزة ، تمامًا مثل تناولها قبل الطعام ، يمكن أن يكون لها أشكال عديدة ، مثل الحروف والأرقام والأشكال الأخرى. شوربة لسان العصفور هو اكل صحي وسريع جدا وخاصة للأطفال الصغار. لأنه سهل الهضم والأكل ويمكن أن يمد جسم الإنسان بالطاقة الأساسية التي يحتاجها خلال النهار.

مقادير عمل لسان العصفور بالكبدة

  • كيس صغير من معكرونة لسان عصفور. 
  • جرزة متوسطة الحجم، ومبشورة. 
  • بصلة متوسطة الحجم مفرومة. 
  • ملعقة صغيرة من الملح. 
  • كوب ونصف من الماء، ومن الممكن وضع شوربة دجاج أو لحم بدلاً من المياه. 
  • ملعقة صغيرة من الفلفل أسود مطحون. 
  • ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. 
  • ملعقة صغيرة من الزبدة. ورقة لورا.

طريقة عمل لسان العصفور بالكبدة

  1. توضع الزبدة وزيت الزيتون في وعاء على النار، ثمّ تُضاف إليهما المعكرونة، وتُقلّب جيداً حتى يُصبح لونها بنيّاً أو ذهبيّاً. 
  2. يُضاف البصل المفرومة، والجزر المبشور إليهم. 
  3. يُضاف الماء، أو مرقة الدجاج أو اللحم إليهم مع التقليب المستمر. 
  4. يُضاف الملح، والفلفل، وورقة لورا إليهم. 
  5. تُترك على نار هادئة لمدّة لا تقل عن ربع ساعة تقريباً، وذلك حتى تَنضج المعكرونة. 
  6. عندما تنضج، تُصبّ في صحونٍ زجاجيّة، وتُقدم ساخنة.

ملوخية الدجاج الصحية

تعتبر ملوخية الدجاج من الوجبات المنتشرة بشكلٍ كبير في الدول العربية، التي تتميز بأنّها محببة لدى فئة كثيرة من الناس، وهي تعتبر من وصفات اكل صحي وسريع والأطباق سريعة التحضير، التي يمكن تحضيرها باستخدام أوراق الملوخية الخضراء الطازجة أو الأوراق الجافة، وهي تعتبر من وجبات الدايت بسبب اعتمادها بشكل أساسي على النبات الورقي وهو الملوخية مع إضافة المنكهات والتوابل المختلفة إلى جانب الدجاج أو الأرانب حسب الرغبة. يفضل بعض الناس الملوخية إلى جانب طبق الأرز والقليل من الخبز، لكننا في هذا المقال سنقدّم طريقة عمل الملوخية الصحية للأشخاص الذين يهتمون بتناول الأكل الصحي الذي يحتوي على القليل من السعرات الحرارية.

مقادير عمل ملوخية الدجاج الصحية

  • صدر من الدجاج. 
  • كيس من الملوخية. 
  • رأس من البصل. 
  • حبتان من الطماطم. 
  • فصان من الثوم. ملح، حسب الرغبة. 
  • نصف كوب من الماء.

طريقة عمل ملوخية الدجاج الصحية

  1. اسلقي الدجاج، وأضيفي الملح، واتركيه لمدة ربع ساعة حتى ينضج. 
  2. اخلطي الثوم، والطماطم في الخلاط. 
  3. قطعي البصل إلى شرائح، وضعيه في مقلاة من الزيت على النار، واقليه. 
  4. أضيفي البصل إلى الدجاج بعد أن تصفيه من الماء، وضعي مزيج الثوم فوقه، وحركيه جيداً. 
  5. اسكبي الملوخية على المزيج، وأضيفي الملح والماء عندما تبدأ بالذوبان، واتركيه لمدة ربع ساعة حتى تنضج.

reaction:

تعليقات