القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة تحضير شوربة لسان عصفور تونسية باللحم بطريقة سهلة وسريعة

ما هي طريقة تحضير شوربة لسان عصفور تونسية باللحم ؟
يبحث الكثير عن كيفية تحضير شوربة لسان عصفور تونسية باللحم لذلك نقدم لكم اليوم طريقة عمل شوربة لسان العصفور التونسية باللحمة. 

طريقة تحضير شوربة لسان عصفور تونسية باللحم بطريقة سهلة وسريعة

شوربة لسان عصفور تونسية باللحم


تعتبر شوربة لسان عصفور تونسية باللحم من أكثر الشوربات اللذيذة وسريعة التحضير، ويتم وضعها بجانب وجبة الغداء كمقبلات، وتتناسب شوربة اللسان العصفور التونسية مع جميع الأجواء سواء الحارة أو الباردة. 

يوجد العديد من الفوائد في عمل شوربة لسان العصفور لسان الطير التونسي باللحمه والتي إذا أردنا التحدث عن فوائدها سيتطلب منّا الأمر عمل مقال كامل عن فوائد شربة لسان عصفور للرجيم و للقولون و للرضَّع و للحامل و لكمال الاجسام وغيرها من الفوائد التي تناسب الجميع، لذا سنكتفي في هذا المقال بتقديم لكم طريقة عمل شوربة اللسان عصفور التونسيه بسهولة وبسرعة. 


ما هي مقادير شوربة لسان عصفور باللحم تونسية ؟ 


إن طريقة تحضير شوربة لسان العصفور تونسية باللحم سهله وسريعة وغير مكلفة، فهي لا تطلب الكثير من المكونات، فإن مكونات شوربة اللسان عَصفور التونسيه هي:
  • 3 أكواب من لسان العصفور. 
  • نصف كيلو من اللحم مقطع لمكعبات. 
  • ½ 2 كوب من الماء أو مرق لحم. 
  • بصلة متوسطه مفرومة. 
  • فصين ثوم مفرومين. 
  • ثلاث ملاعق زيت كبيرة.
  • كوب من عصير الطمـاطم الطازج والمركز. 
  • ملعقتان كبيرتان من الزبد. 
  • ملعقتان كبيرتان من صلصة الطمـاطم. 
  • نصف ملعقة صغيره بهارات مشكله. 
  • فلفل أسود و ملح.


طريقة تحضير شوربة لسان عصفور تونسية باللحمة


طريقه عمل اللسان عصفور التونسيه سهله للغاية، تابع الخطوات التالية: 

  1. سخني الزيت وأضيفي اللحم على نـار متوسطة، ثم شوحيه حتى يتغير لونه. 
  2. قومي بإضافة الثوم والبصل وقلبي حتى يذبل البصل. 
  3. أضيفي عصير الطماطم الطازج والصلصة والفلفل الأسود والملح والبهارات ومن ثم قلبيهم واتركيه حتى يغلي. 
  4. ذوبي الزبد وأضيفي لسان العصفور وقلبيه على نار متوسطة أيضًا حتى يتحول لونه للون الذهبي. 
  5. اضيفي الخليط المكون من اللحمة والصلصة إلى لسان العصفور، ومن ثم قومي بإضافة المرق أو ماء، لحين أن يغطي الخليط بقدر 1 سم وقلبيه بشكل جيد. 
  6. اتركي لسان العصفور يغلي على النار ثم غطي القدر واتركيه ينضج على نارٕ هادئه. 


طريقة عمل شوربة لسان عصفور بالحوت تونسية


نقدم لكم أفضل طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالحوت  تونسية بطريقة سهلة وخطوات سريعة، كما أن مكونات طريقة عمل شوربة السمك بسيطة ومتوفرة لدى الجميع.


مكونات شوربة لسان العصفور التونسية بالحوت


تتمثل مكونات وصفة شربة لسان عصفور بالحوت فيما يلي:
  • ربع كأس من الزيت. 
  • ثلاثة سمكات ذات حجم متوسط. 
  • أربع فصوص ثوم مهروس.
  • ثلاثة ملاعق من معجون الطماطم. 
  • ملعقة واحدة فلفل حار مرحي. 
  • ملعقة واحدة صغيرة من الهريسة العربي. 
  • ربع ملعقة صغيرة من الكركم. 
  • شربة لسان العصفور، رشة كمون، ماء.
  • ملعقة ملح صغيرة. 


طريقة تحضير شوربة لسان عصفور تونسية بالحوت


طريقة التحضير لا تحتاج إلى فيديو وصفة شوربة لسان العصفور لسان الطير فهي سهلة وبسيطة للغاية، وتتمثل الخطوات في التالي:

  1. نظفي السمك وانزعي أحشائه، ومن ثم اغسليه جيدًا. 
  2. أضيفي له مكونات التتبيله التي تخلطيه بها، واتركيه فيها لفترة. 
  3. في إناء الطبخ ضعي الزيت واتركيه على النار حتى يسخن. 
  4. بعدما يسخن أضيفي عليه الثوم الذي هرستيه، ولكن توخي الحذر؛ يجب عليكِ ان تضيفيه للزيت سريعًا قبل تغير لون الثوم، لأن إذا تغير لونه سيصبح طعمه غير جيد. 
  5. اخلطي معجون الطماطم والكركم والملح والفلفل وأضيفي لهم نصف كوب ماء واتركيه على النار لخمس دقائق مع تقليبه باستمرار. 
  6. بعد ذلك أضيفي لهم كمية من الماء حسب الحاجه ولكن لا تكثري، واتركيه على النار حتى يغلي. 
  7. بعد ذلك تقومي بإضافة السمك المخلوط جيدًا بتتبيلته إلى المرقه واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق تقريبًا. 
  8. ثم قومي بتصفية السمك ورفعه عن المرقه واتركيه حتى يبرد. 
  9. بعدما برد السمك؛ فتتيه وانزعي أشواكه واتركيه جانبًا. 
  10. عندما تلاحظي أن كمية الشوربة قلت؛ اضيفي لها شوربه لسان العصفور، ومن ثم أضيفي لها السمك واتركيها حوالي 7 دقائق لتغلي. 
  11. ارفعيها من على النار ووزعي شوربة لسان عصفور تونسية في الصحون التي تقدمين فيها، ورشي عليها كمون (حسب رغبتك). 


طريقة تحضير شوربة لسان عصفور تونسية بالدجاج ؟


في مقالنا الجديد ان شاء الله سنقدم لكم طريقة عمل شوربة لسان عصفور تونسية بالدجاج وسيتم التعديل على هذا المقال فور نزولها.

وإلى هنا نكون قد انتهينا من مقالنا لليوم على موقع مطبخ ماهي والذي قدمنا لكم فيه اجابة عن سؤالكم عن كيفية عمل شوربة لسان عصفور باللحم تونسية ؟

وقدمنا لكم طريقة اعداد شوربه لسان عصفور التونسيه باللحم وطريقة تحضير شوربة لسان عصفور بالحوت تونسية بطريقه بسيطة للغاية نتمنى أن تنال اعجابكم، وشاركونا آرائكم في التعليقات، وانتظروا المزيد من وصفات لسان العصفور اللذيذة.


reaction:

تعليقات